実績

企画し 現場で結果を出し 仕組みをつくる

株式会社堂雄は、飲食の国際展開・事業承継・ブランド開発を中心に、「安全性」「再現性」「持続性」を重視したプロジェクトを国内外で手掛けてきました。
ここにあるのは、きれいな構想だけではなく、実行され、続いている実績です。

株式会社堂雄 事業展開のしくみ

戦略実行事業
飲食 × 現場 × 再現性
飲食を“再現可能なビジネス”に変える
味・人・数字を「誰でも再現できる仕組み」へ
こんな方におすすめ
  • 味やオペレーションが属人化している
  • 事業承継・多店舗展開を検討している
  • 原価率・利益構造を改善していきたい
代表実績
  • ラーメン事業の承継スキーム構築
  • 看板メニュー開発と原価最適化
  • OEM商品開発(冷凍・常温・業務用)
堂雄の提供価値
  • レシピと工程の完全数値化
  • 原価と利益構造の可視化
  • 誰でも再現できるオペレーション設計
グローバル展開事業
飲食 × 国際展開 × スキーム設計
海外進出・フランチャイズを“安全に成功させる”
こんな方におすすめ
  • 海外出店を検討している飲食店オーナー
  • 出店契約や出資比率に不安がある方
  • FC展開を本気で考えている企業
代表実績
  • 海外法人設計 & 店舗立ち上げ(タイ/オランダ/ベルギー/メキシコ)
  • フランチャイズ本部構築・加盟支援
  • ボランタリーチェーン(VC)展開支援
堂雄の提供価値
  • リスクを最小化する法人・契約設計
  • 再現性を前提にしたオペレーション構築
  • 契約・現場・人材育成まで一気通貫支援
地域創生・事業承継事業
地域 × 再生 × 承継
“残す価値”を、次の世代へ。
地域や事業に眠る価値を再定義し、
収益化できる“続くビジネス”へ再構築します。
こんな方におすすめ
  • 承継に悩む経営者
  • 売上あるが赤字
  • 再生方法が不明
代表実績
  • 承継後の黒字化支援
  • 地域ブランド再生
  • 海外展開の実績
堂雄の提供価値
  • 承継から再生を設計
  • 現場と利益を改善
  • 仕組み化で継続成長
ブランド開発事業
商品 × ブランド設計 × 販売導線
売れる商品を、仕組みでつくる
“売れる状態”まで一気通貫で設計し、
利益が出続ける事業として構築します。
こんな方におすすめ
  • 商品を売れる形にしたい
  • 販路が作れていない
  • ブランドを育てたい
代表実績
  • OEM商品開発実績
  • 自社ブランド展開
  • 販売導線構築支援
堂雄の提供価値
  • 売れる商品設計
  • ブランドと導線設計
  • 収益化まで一貫支援

株式会社堂雄が選ばれる理由

1現場を知らない机上論はやらない

代表自身が15年以上、国内外の飲食現場に立ち続けてきたからこそ、「実行できない提案」はしません。

2契約・数字・味を同時に見る

企画だけ/デザインだけ/味だけ――ではなく、事業として成立するかを総合的に設計します。

3 ゴールは「自走」

私たちの仕事は、クライアントが自分たちで回せる状態をつくること。依存させる支援は行いません。

4 世界で勝ってきたノウハウがある

海外14カ国・100店舗以上の立ち上げ経験をもとに、再現性のあるグローバル展開を実現します。

こんなお悩み、ありませんか?

海外展開やブランドに関する課題を、数多く解決してきました。
  • 海外出店したいが、何から始めればいいかわからない
  • 事業承継で失敗したくない
  • 自社商品をOEMで展開したい
  • ブランドを整理・再構築したい
  • フランチャイズ化できるか判断したい
これらの課題、すべて解決できます。
まずは無料相談で現状をお聞かせください。

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構想段階でも構いません。
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最短で成果につながる進め方をご提案します。
  • 海外展開・フランチャイズ展開の設計
  • 事業承継・店舗再生の戦略設計
  • 商品開発・ブランド構築の支援

※無理な営業は一切行いません。
※オンラインでの対応可能です。

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